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私達「しぶそば」の想い

身体に優しく、時間に優しく、
財布に優しく、環境に優しく、
時代とともに歩む。

私達は、
駅そばの「あり方」と「おもてなし」を
日々探求しております。

江戸から伝わる
日本の食文化「蕎麦」という風土を
大切に次世代へ、
誇れる姿とし真剣に伝え繋いで参ります。
しぶそば スタッフ一同